Bahan :
350 gram mentega
600 gram tepung terigu
4 kuning telur
200 gram keju tua, parut
1/2 sdt garam
1 kuning telur untuk mengoles
irisan keju secukupnya
Cara Membuat :
1. Kocok mentega dan garam sampai lembut, masukan kuning telur sambil terus dikocok hingga tercampur rata
2. Tambahkan keju parut dan tepung terigu, aduk rata.
3. Tipiskan adonan 1 cm, cetak atau potong-potong ukuran 1x5 cm. Tata dalam loyang yang sudah dipoles mentega. Olesi permukaannya dengan kuning telur dan beri irisan keju sesuai selera.
4. Panggang hingga kekuningan dan matang lalu angkat
