Bahan :
350 gram mentega
600 gram tepung terigu
4 Kuning telur
200 gram keju tua, parut
1/2 sdt garam
1 kuning telur
Irisan keju secukupnya
Cara membuat :
- Kocok mentega dan garam sampai lembut, masukan kuning telur sambil terus di kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju parut dan tepung terigu, aduk rata
- Tipiskan adonan 1 cm, cetak atau potong-potong ukuran 1 x 5 cm. tata dalam loyang yang sudah dipoles mentega. olesi permukaannya dengan kuning telur dan beri irisan keju sesuai selera
- panggang hingga kekuningan dan matang lalu angkat
