Bahan-bahan Cupcake Pisang
- 5 buah pisang kepok, haluskan
- ¼ kg tepung terigu
- 2 ons gula pasir
- 1 ons mentega
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- Susu kental manis secukupnya
- Vanili secukupnya
- Mixer hingga mengembang gula pasir, mentega bersama dengan vanili, lalu satu persatu masukkan telur dan mixer kembali hingga mengembang. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.
- Campurkan susu dan pisang yang sudah dihalukan kedalam adonan tadi, dan aduk hingga rata. Jika sudah rata, tuang kedalam cup-cup kecil.
- Panggang hingga matang. Lalu angkat dan biarkan dingin. Dan cupcake pisang siap untuk dihidangkan.
